更新時(shí)間： 2025-07-14 點(diǎn)擊次數(shù)： 1108次
一、日常清潔維護(hù)
1、煎煮模塊清潔
每鍋煎藥后立即用清水徹底沖洗內(nèi)膽、鍋蓋及密封圈，重點(diǎn)清除殘留藥液，避免腐蝕密封件或?qū)е抡尺B。
每日工作結(jié)束需拆卸濾桶(若有)，用軟布清潔底部和內(nèi)壁，禁用易掉毛的清潔工具以防堵塞。
排液軟管定期用清水沖洗內(nèi)壁，防止藥渣沉積堵塞。
2、包裝模塊清潔
包裝管道每次使用后需用專用清洗劑循環(huán)沖洗，確保無(wú)藥液殘留；熱封部件用濕布輕拭去除藥漬，避免損傷封口性能。
封刀座外部粉塵用酒精棉片擦拭，保持接觸面潔凈。
二、定期保養(yǎng)措施
1、機(jī)械部件潤(rùn)滑
旋轉(zhuǎn)手柄絲母、絲桿等傳動(dòng)部件每月加注食品級(jí)黃油，保持操作順暢并減少磨損。
蝸輪、蝸桿及軸承每季度檢查潤(rùn)滑狀態(tài)，及時(shí)補(bǔ)充潤(rùn)滑油。
2、電氣系統(tǒng)維護(hù)
定期檢查電纜接線端子是否松動(dòng)，清理電控箱內(nèi)灰塵及藥劑殘留，確保散熱良好。
傳感器、控制器等元件每月測(cè)試靈敏度，老化部件及時(shí)更換。
3、密封性檢查
每周檢查鍋蓋密封圈是否老化變形，發(fā)現(xiàn)裂紋或彈性下降立即更換，防止煎藥漏氣。
安全閥、壓力表連接處緊固螺母需每月擰緊，避免高壓泄漏。
三、長(zhǎng)期停用保養(yǎng)
1、徹底清潔防殘留
設(shè)備停用前，用溫水浸泡內(nèi)膽一夜軟化藥渣，或注入食用白醋溶液加速分解頑固殘?jiān)?br />
沖洗后完全晾干，內(nèi)壁涂抹食品級(jí)防銹油保護(hù)。
2、斷電防潮存儲(chǔ)
斷開電源，用防塵布罩覆蓋整機(jī)，存放于干燥通風(fēng)處，避免電氣元件受潮。
四、關(guān)鍵注意事項(xiàng)
1、安全操作規(guī)范
開蓋前必須先打開排氣閥泄壓，嚴(yán)禁帶壓操作。
煎藥時(shí)禁止打開排廢液閥門，防止高溫藥液噴濺燙傷。
2、故障預(yù)防
避免干燒：煎煮前確認(rèn)水量充足。
無(wú)紡布袋破損需徹底清洗殘?jiān)乐拱b機(jī)堵塞。
未完成煎煮時(shí)關(guān)閉電源計(jì)數(shù)器，防止累計(jì)計(jì)時(shí)導(dǎo)致誤停機(jī)。
遵循上述流程可顯著延長(zhǎng)設(shè)備壽命，保障煎藥質(zhì)量與操作安全。
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